Ultrafiltrácia je membránová separačná technológia, ktorá dokáže vyčistiť a oddeliť roztok.Ultrafiltračný membránový systém je zariadenie na separáciu roztoku s ultrafiltračným membránovým hodvábom ako filtračným médiom a tlakovým rozdielom na oboch stranách membrány ako hnacou silou.Ultrafiltračná membrána prepúšťa iba rozpúšťadlo (ako sú molekuly vody), anorganické soli a malé molekulárne organické látky v roztoku a zachytáva makromolekulárne látky, ako sú suspendované pevné látky, koloidy, proteíny a mikroorganizmy v roztoku, aby sa dosiahlo účel čistenia alebo separácie.