L'ultrafiltrazione è una tecnologia di separazione a membrana in grado di purificare e separare la soluzione.Il sistema a membrana di ultrafiltrazione è un dispositivo di separazione della soluzione con la seta della membrana di ultrafiltrazione come mezzo filtrante e la differenza di pressione su entrambi i lati della membrana come forza motrice.La membrana di ultrafiltrazione consente il passaggio solo del solvente (come le molecole d'acqua), dei sali inorganici e delle piccole sostanze organiche molecolari presenti nella soluzione e intercetta le sostanze macromolecolari come solidi sospesi, colloidi, proteine e microrganismi presenti nella soluzione, in modo da ottenere lo scopo di purificazione o separazione.